咖啡培训课程
私人 SCA 可持续发展基础课程(线上)
私人形式: 课程以私人形式进行,可依您偏好的时间安排。
通过 Tasse Coffee 的基础课程,探索咖啡产业中可持续发展的本质。这趟沉浸式的线上旅程,旨在让您具备对可持续发展的基础认识,了解它对权力结构的影响,以及它在咖啡世界当下与历史脉络中的根源。
课程简介:
深入探讨咖啡产业中「可持续发展」这个核心概念,揭示它与权力结构、历史与当前事件,以及各项可持续发展计划之间的联系。本课程旨在让学员具备必要的技能与知识,以在自身运营中启动有意义的改变,或为日后修习此主题的进阶课程做好更充分的准备。
地点:
线上,任何地点皆可参与
时长:
完整的 2 天课程,课程时间表请与我们联系。
名额上限:
名额限定 6 人,以营造紧密而有效的学习体验。
您可以期待:
无论是咖啡产业的新手或资深专业人士,本课程都能拓展您对可持续发展的理解。它非常适合希望在自身职务或公司中成为更有影响力的可持续发展倡议者,或希望习得新技能以支持既有计划或目标的人士。对于任何投身咖啡产业、希望为可持续发展贡献一份力量的人来说,这都是极为宝贵的资源。
这门互动课程以一场线上考试作为总结,须于课程结束后 21 天内完成。顺利通过的学员将获得 5 点计入 Tasse Coffee 文凭的点数,为其可持续发展之旅写下重要的一步。
费用:
课程费用已包含增值税(VAT)及 SCA 认证费。请注意,另需缴交 50usd 的 SCA 学员注册费,并直接支付予 SCA。报名后,SCA 将就此费用开立发票,须缴清后方能查看您的考试成绩。
与 Tasse Coffee 一同踏上可持续发展之旅,获得在咖啡世界乃至更广领域中创造改变所需的洞见。
授课讲师
动手做,不是单向讲课。
你会把时间花在意式机、杯测桌与烘豆机前,而不是看投影片。Wing 说得少,让你做得多。
我们一起做实验。
欢迎带着你的疑问与假设来。想知道改变某个变因会发生什么事?我们会实际做一次、一起喝喝看,而不是只给你课本上的答案。
需要的话,也能聊经营。
投入咖啡之前,Wing 经营过自己的设计/数字代理商与创业公司。打算开咖啡馆、烘焙坊或做自有品牌的学员,常常也会用这一天谈品牌定位与实际开业的细节。
1:1 或 1:2 小班制,可用英语、日语或中文上课 — 与其说是正式课堂,更像两个喜欢咖啡的人边聊边做。